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Bresaola di magatello fatta in casa
Consiglio dello chef: potete usare qualsiasi tipo di carne con questa ricetta; l'importante è usare…
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Entrecôte con funghi prataioli bruni e scalogno
Consiglio dello chef: per avere un risultato davvero eccezzionale: tirate fuori dal frigo la carne…
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Spaghetti carbonara special (dedica al 3° scudetto del Napoli)
Piatto pensato e realizzato durante una puntata TV di GAlive prodotto da Nova tv ,…
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Insalata di polpo
Consiglio dello chef: con un polpo fresco, per avere un risultato ottimale, battete i tentacoli…
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Impepata di cozze
Piatto tipico prevalentemente campano, diffuso in tutto il sud, ma che unisce l'Italia.